소개
PEOPLE IN MAKINMG
사람들이 모여 만들어지는 공간 PIM
영종도 하늘대교가 한 눈에 내려다 보이며
탁 트인 전경을 바라보실 수 있습니다.
이 공간 안에서 마음의 쉼과 편안한 휴식이 되기를 바랍니다.
국제커피감별사가 엄선한 스폐셜티 커피만을 사용해
에스프레소 / 브루잉 / 베리에이션 등
다양한 커피와 음료를 선보입니다.
특히 스폐셜티 커피는 1년 이내 재배한
신선한 뉴크롭 생두만을 사용하여
스폐셜티 커피가 가지고 있는
직관적인 향미와 산미를 경험하실 수 있습니다.
당일 생산되는 베이커리는
프랑스 버터와 밀가루를 사용한 페스츄리 ,
바삭하지만 부드러운 히말라얀 솔트를 사용한 소금빵 ,
가볍지만 다양한 맛을 가지고 있는 구움과자를 선보입니다.